Aktuelle Information
Exklusiv am Hahn und nur für kurze Zeit:
Zippl Summer Ale
"Hier auf dem Dorf ein eigenes Bier zu brauen, ist eine tolle Chance, der Region etwas geben zu können."
Ein Bier für Sohland und unsere Region! Nicht mehr, aber auch nicht weniger sollte es sein. Und weil der Traum von einer eigenen Brauerei ein großer ist, haben wir klein angefangen und uns mit Unterstützung durch das LEADER-Föderprogramm der EU eine kleine Brauanlage geleistet. Auf der braut nun Markus Hahn für euch leckeres Zippl.
Zippl - Die Familie
Zippl Helles
4,4 % vol - 10,7 °P
BITTERE
MALZE
Pilsner Malz, Münchner Malz, CaraPils
GÄRUNG
untergärig
HOPFEN
Hallertauer Magnum, Callista
Zippl Red Lager
5,2 % vol - 12,5 °P
BITTERE
MALZE
Pilsner Malz, Münchner Malz, Carared, Melanoidin
GÄRUNG
untergärig
HOPFEN
Mount Hood, Columbus
Zippl Pils
5,0 % vol - 11,6 °P
BITTERE
MALZE
Pilsener Malz, CaraPils
GÄRUNG
untergärig
HOPFEN
Hallertauer Magnum, Tettnanger, Cascade
Zippl Weizen
5,0 % vol - 12,4 °P
BITTERE
MALZE
Weizenmalz, Pilsener Malz, Rotes Karamellmalz (Carared®)
GÄRUNG
obergärig
HOPFEN
Tettnanger
Zippl Dunkles
5,7 % vol - 13,9 °P
BITTERE
MALZE
Wiener Malz, Pilsner Malz, karamellisiertes Gerstenmalz (CaraMünch), Rotes Karamellmalz (Carared®), Röstmalz (Carafa®)
GÄRUNG
untergärig
HOPFEN
Hallertauer Magnum, Tettnanger
Zippl IPA
6,4 % vol - 14,1 °P
BITTERE
MALZE
Pilsner Malz, Pale Ale Malz, CaraMünch
GÄRUNG
obergärig
HOPFEN
Hallertauer Magnum, Cascade, Citra (zusätzlich mit Cascade und Citra kaltgehopft)
Angebote im Sudhaus
Brauhausführung
Habt ihr Lust, mal in die Braukessel zu schauen und allerhand Wissenswertes über das Brauen, die Biersorten und unsere kleine Brauerei erfahren? Dann bucht euch eine Brauhausführung. Und natürlich gibt es Zippl-Kostproben für jeden Teilnehmer. Kosten: 50 € pauschal + 5,-€ pro Person. Einen Termin vereinbaren könnt ihr telefonisch oder per Mail.
Impressionen
