BRAUHAUS
AM SEE
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Zippl. Das Bier aus der Region für die Region.

 

Aktuelle Information

Exklusiv am Hahn und nur für kurze Zeit:

Zippl Bernstein Lager

 

"Hier auf dem Dorf ein eigenes Bier zu brauen, ist eine tolle Chance, der Region etwas geben zu können."

Ein Bier für Sohland und unsere Region! Nicht mehr, aber auch nicht weniger sollte es sein. Und weil der Traum von einer eigenen Brauerei ein großer ist, haben wir klein angefangen und uns mit Unterstützung durch das LEADER-Föderprogramm der EU eine kleine Brauanlage geleistet. Auf der braut nun Markus Hahn für euch leckeres Zippl.

Zippl - Die Familie

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Zippl Helles
4,5 % vol - 10,7 °P

BITTERE

MALZE
Pilsner Malz, Münchner Malz, CaraPils

GÄRUNG
untergärig
 

HOPFEN
Hallertauer Magnum, Callista

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Zippl Weizen
5,0 % vol - 12,4 °P

BITTERE

MALZE
Weizenmalz, Pilsener Malz, Rotes Karamellmalz (Carared®)

GÄRUNG
obergärig
 

HOPFEN
Tettnanger

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Zippl Pils
4,9 % vol - 11,6 °P

BITTERE

MALZE
Pilsener Malz, CaraPils

GÄRUNG
untergärig
 

HOPFEN
Hallertauer Magnum, Tettnanger, Cascade

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Zippl Dunkles
5,6 % vol - 13,9 °P

BITTERE

MALZE
Wiener Malz, Pilsner Malz, karamellisiertes Gerstenmalz (CaraMünch), Rotes Karamellmalz (Carared®), Röstmalz (Carafa®)

GÄRUNG
untergärig
 

HOPFEN
Hallertauer Magnum, Tettnanger

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Zippl IPA
6,4 % vol - 14,1 °P

BITTERE

MALZE
Pilsner Malz, Pale Ale Malz, CaraMünch

GÄRUNG
obergärig
 

HOPFEN
Hallertauer Magnum, Cascade, Citra (zusätzlich mit Cascade und Citra kaltgehopft)

Angebote im Sudhaus

Brauhausführung

Habt ihr Lust, mal in die Braukessel zu schauen und allerhand Wissenswertes über das Brauen, die Biersorten und unsere kleine Brauerei erfahren? Dann bucht euch eine Brauhausführung. Und natürlich gibt es Zippl-Kostproben für jeden Teilnehmer. Kosten: 50 € pauschal + 5,-€ pro Person. Einen Termin vereinbaren könnt ihr telefonisch oder per Mail.

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Wir sind für euch da.
Kontaktiert uns gern!

Brauhaus
Tel.+49 (0) 35936 33 6821

Email: brauhaus@scheune-am-see.de

Scheune
Tel.: +49 (0) 35936 33 6820

Email: info@scheune-am-see.de

Biergarten
Tel.+49 (0) 35936 31141

Email: info@stausee-sohland.de